آغاز فاز دوم مطالعه استفاده از پسماند حاصل از هرس بوتههای گوجهفرنگی در تغذیه دام
در راستای پاسخ به نیاز بخش خصوصی و با هدف استفاده بهینه از پسماندهای کشاورزی، فاز دوم مطالعه امکان استفاده از پسماند و بقایای حاصل از هرس روزانه بوتههای گوجهفرنگی در تغذیه دام، در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان آغاز شد.
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان، این مطالعه در پی درخواست مجتمع گلخانهای پارلا تجارت امین در شهر هیدج و با هدف بررسی راهکارهای علمی و عملی برای استفاده بهینه از پسماندهای حاصل از هرس روزانه بوتههای گوجهفرنگی و کاهش مشکلات زیستمحیطی ناشی از انباشت این بقایا در دستور کار قرار گرفته است.
در مرحله نخست این مطالعه که از خردادماه سال جاری آغاز شد، امکان تهیه سیلو از پسماند و بقایای حاصل از هرس بوتههای گوجهفرنگی مورد بررسی قرار گرفت و ارزیابیهای اولیه در زمینه قابلیت فرآوری و تهیه سیلو این پسماند انجام شد.
در ادامه و در قالب فاز دوم مطالعه، امکان استفاده از این پسماند بهصورت تازهخوری در تغذیه دام از شهریورماه ۱۴۰۵ در مزرعه گوسفندداری دانشگاه زنجان آغاز شده است. اجرای این مطالعه بر عهده دکتر علیرضا آقاشاهی و دکتر سیدسعید موسوی اعضای هیأت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان است.
در این مرحله، شاخصهایی از جمله خوشخوراکی پسماند، میزان رغبت دام به مصرف آن، قابلیت استفاده از پسماند در جیره غذایی و همچنین بررسی عوارض احتمالی ناشی از مصرف آن مورد ارزیابی قرار خواهد گرفت.
این مطالعه با مشارکت و همکاری مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، دانشگاه زنجان و سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در حال اجراست و نتایج حاصل از آن میتواند زمینه را برای ارائه یک الگوی علمی و کاربردی در زمینه استفاده از پسماندهای حاصل از کشت گوجهفرنگی در تغذیه دام فراهم کند.
بر اساس برنامهریزی انجامشده، پس از جمعآوری و تجزیهوتحلیل دادههای حاصل از این مرحله، در صورت تأیید نتایج، ادامه مطالعات در قالب طرح تحقیقاتی ملی مصوب در دامهای پرواری و داشتی دنبال خواهد شد.
اجرای این طرح، نمونهای از رویکرد تحقیقاتی تقاضامحور و مسئلهمحور در پاسخ به نیازهای بخش تولید و بخش خصوصی است که ضمن بررسی علمی امکان استفاده از یک منبع بالقوه خوراک دام، میتواند در کاهش انباشت پسماندهای کشاورزی و پیامدهای زیستمحیطی ناشی از آن نیز مؤثر باشد.
